Supa crema de broccoli cu chipsuri de cartofi violeti

Februarie 23, 2014 at 5:28 am Lasă un comentariu

biovivoblog

Broccoli face parte din familia verzei (familia cruciferelor) si este bogat in vitamina C, fibre si substante nutritive cu proprietati anti-virale, anti-bacteriene si anti-cancer.Denumirea provine de la pluralul termenului italian broccolo, care se refera la inflorescenta verzei. Inca din vremea Imperiului Roman, broccoli a fost recunoscut ca un aliment valoros.

Cartoful violet este un tip de cartof originar din Peru si Bolivia, favorabil sanatatii datorita concentratiei ridicate in antioxidanti. Ca toti cartofii, sunt bogati in potasiu, ajutand la reglarea tensiunii arteriale, insa nivelul ridicat de antioxidanti ii fac mai eficienti decat celelalte soiuri, fiind benefici sistemului imunitar si un ajutor in prevenirea bolilor de inima si a cancerului.
Pentru astazi va propunem o supa crema de broccoli cu chipsuri din cartofi violeti.
Ingrediente pentru supa:
500 g broccoli, plus cateva buchetele pentru ornat.
1 buc.ceapa rosie
1 l supa de legume
1 lingura turmeric
1 lingurita curry dulce
2 linguri…

Vezi articol original 128 de cuvinte mai mult

Anunțuri

Entry filed under: Retete. Tags: , .

Risotto cu dovleac si crema de parmezan Burger Vegan

Lasă un răspuns

Te rog autentifică-te folosind una dintre aceste metode pentru a publica un comentariu:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Trackback this post  |  Subscribe to the comments via RSS Feed


Calendar

Februarie 2014
L M M M V S D
« Ian   Mar »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728  

Most Recent Posts


%d blogeri au apreciat asta: